三种常见不锈钢水吧台款式的优缺点分析

2019-10-22

  开一家奶茶店,不锈钢水吧台是必不可少的,但是要选择常温型、冷藏型、还是冷冻型好呢?这个要根据奶茶店实际需求了,不同场景下使用的操作台设备是不同。四川不锈钢水吧台厂家小编为你带来详细解析:

  常温型:这种型号的不锈钢水吧台应当是比较基础的设备,不带冷藏、冷冻操作台,带有清洗水池。

  优点:带清洗水池,方便日常的清洗;

  缺点:不带冷藏/冷冻柜,需要额外的购买冷藏保鲜柜存放奶茶制作原料,这样成本会加大。

  冷藏型:冷藏柜的温度为2℃ —— 10℃左右,有带蓝光和无蓝光的两种款式区分,这样既不冻坏食品又有保鲜作用。

  优点:可以将制作奶茶的原料放入自带的冷藏柜中储存,不需要额外购买保鲜柜

  缺点:不带水池。

  冷冻型:冷冻柜的温度为-16℃—— -26℃左右,也有带蓝光和无蓝光的两种款式区分,用于速冻食品、冷饮,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。

  优点:可以将制作奶茶的原料、水果、奶茶、冰淇淋放入自带的冷冻柜中储存,快速将放进去的食品冷冻起来,适合夏天,

  缺点:不带水池、在冷冻室中存放时间过长,食品会冻起来难以解冻

  其实这三种款式都各有各的优势,买家在购买奶茶操作台设备时可根据自己的实际需求进行选购!当然也可以选用冷藏/冷冻柜雪克台一体的不锈钢水吧台,这样成本会加大。