手冲咖啡是不少人喜爱的一种咖啡，不过你知道手冲咖啡是如何做的吗?一起和成都咖啡培训老师来了解下吧：
(1)折叠展开滤纸放入滤杯，滤杯放置在分享壶上
(2)用热水冲洗滤杯和滤纸，然后将杯中的水都倒掉
(3)将事先称好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍打使粉末平整，然后将电子秤读数归零
(4)启动计时器，然后缓慢倒入咖啡粉2倍左右的水量，充分浸湿咖啡粉使其闷蒸膨胀
(5)30s左右之后，缓慢加入咖啡粉10倍左右的水量，倒水时，让水流落在粉堆中的落点呈一圈一圈的同心圆(不要倒在滤纸上)
(6)等到水平面慢慢浮现出咖啡粉层时再加入5倍左右的水，手法同上
(7)之后等到滤杯中的水差不多滴完前移开滤杯，摇晃均匀获得的咖啡即可